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扶贫·复工·复产 天下贵商在行动(二百八十)▏李汉宇进店品尝酸汤鱼 助力餐饮业复苏

当前,疫情防控形势基本稳定,生活逐渐步入正常化,贵州各行业、企业逐步复工复产。为助力餐饮业复苏,3月23日下午,贵州省政协副主席、省工商联主席李汉宇一行前往贵阳市观山湖区老凯俚酸汤鱼金融城店,检查指导餐厅复工复产、开放堂食的防疫情况,并在餐厅扫码付款消费,以实际行动助力餐饮业复苏。


省工商联副主席、贵州旅游投资集团有限公司董事长张其鹤,省总商会副会长、贵州利美康医疗股份有限公司董事长骆刚,省总商会副会长、贵州雨田集团董事长张雷,以及贵州省贵商总会监事长、贵州董酒股份有限公司董事长蔡友平,贵商总会常务副会长、秘书长,诚祥投资集团董事长孔祥柱,贵商总会副会长、贵州益佰制药股份有限公司董事长窦啟玲等参加调研活动。




贵州省政协副主席、省工商联主席李汉宇进店扫描健康码、测量体温、手部消毒。


老凯酸汤鱼董事长丁文建向李汉宇主席汇报复工复产情况


李汉宇仔细询问企业复工复产遇到的困难,鼓励企业要坚定信心做好经营。他指出,当下疫情防控最需要警惕的是存在无症状感染者,餐饮业要严加防范,科学防疫,各项措施落实到位。要严格执行“分餐制”“公筷制”,将贵州餐饮业卫生健康管理提高到新的水平。

老凯酸汤鱼董事长丁文建接受记者采访


老凯酸汤鱼董事长丁文建接受记者采访时讲到:“与去年同期相比,餐饮店上座率只有去年的30%左右,今天是复工的第五天,客人还不算多,随着疫情形势逐渐好转,相信经营状况会得到改善。未来,我们会继续做好餐厅环境消毒和员工的自身防控,切实保障客户安全用餐需求。用工方面,老凯酸汤鱼准备增加岗位,吸纳更多就业人员,预计7-8月,全店将达1200多人的到岗率。目前企业支出成本较高,员工工资每月支出约400万元,加上水电、房租等费用,每月支出约800万元。为此,疫情期间,国家相关部门在房租、水电方面给予企业减免政策,切实减轻了我们的负担,为后续经营提供了动力和信心。”

顾客正在测量体温和手部消毒


餐具正在蒸汽消毒


老凯酸汤鱼安全措施、用餐流程、员工健康报告和消毒公示


员工戴手套、口罩服务


贵州日报当代融媒体记者 刘钰

编辑 冯艳

编审 胡燕妮